Calidad y Servicio

a la hosteleria

desde 1993

Señorio de Olivenza: La calidad de los productos es lo que realmente importa y para ellos se basan en tres aspectos: Selección de cerdo ibérico libre en la dehesa, Salazón sin aditivos y la Curación en secaderos naturales. Los productos se elaboran a partir de una minuciosa selección de cerdos ibéricos y un curado lento, sosegado, para dar vida a un manjar, con una textura, un sabor y un aroma inigualables.

Dimarca, en su compromiso con la calidad, ofrece los mejores Productos Gourmet para sus clientes, las mejores marcas quieren trabajar con nosotros:

Finca Pascuelete: me enamoró al instante por su rica tradición, valor histórico y ecosistema único, así como el saber que en él se ha trasmitido durante siglos de generación en generación. (Condesa de Romanones). En la finca se elaboran quesos 100% naturales, Los rebaños pastan junto a la quesería rodeada de bosques de encinas, alcornoques, jaras, enebros, tomillos, la tierna hoja de zarza o el romero, que proporcionan al ganado ovino una alimentación 100 % natural..

Conservas Ramón Peña: Los productos de Ramón Peña proceden de las Rías Gallegas y siguen un cuidadoso proceso de selección y elaboración con recetas que han ido pasando de generación en generación. El resultado es un producto sabroso y de primera calidad que entrelaza tradición y tecnología.

Conservas CODESA, es una empresa familiar de 3ª generación, líder y abierta al tiempo actual, con una visión amplia de mercado dotada de excelente tecnología y un equipo humano altamente especializado, que preserva celosamente una artesanía de profunda tradición conservera con el “SAVOIR FAIRE” de SU maestro conservero “JULIAN FERNÁNDEZ”. Las mejores Anchoas en Conserva de España

Los Casareños es una empresa joven, nace en febrero del 2011. Pese a su juventud, Los Casareños recogen la tradición y conocimientos de la empresa que parten y la metodología definida por la Denominación de Origen Torta del Casar. Su marca más reconocida es Torta del Casar Flor de la Dehesa, recientemente galardonada como Mejor Queso de España en la categoria de quesos de oveja de pasta blanda.

El Prado de LLera, Quesos con sabor a Extremadura. cuidando hasta el más minimo detalle en la producción de los quesos, adaptándose a las últimas tecnologías y a los controles sanitarios más estrictos. De este modo los clientes pueden disfrutar de unos productos de máxima calidad y con la total seguridad en sanidad alimentaria. Podrás disfrutar de magníficos quesos curados de oveja merina, curados al romero, de sus Grandes Reservas y de sus quesos curados de cabra.

Marqués de Valdueza: Vinos y vinagres, aceites y Miel.

Aceite de oliva extra virgen extremeño, que se elabora a partir de la selección de las mejores aceitunas de las variedades arbequina, picual, hojiblanca y la autóctona extremeña morisca, otorgándole un característico aroma y sabor. Se trata de uno de los mejores aceites de España.

Tambien producen Miel Artesana Marqués de Valueza: Azahar, Milflores, Brezo y Encina.

Bajo la marca Cigüeña Negra Ecológic tratamos de presentar un aceite virgen extra monovarietal y monocultivar en producción ecológica de la variedad autóctona “Manzanilla Cacereña”, que aunque de bajo rendimiento aceitero produce aceites de calidad superior, y mas aún cuando se utiliza para su extracción sistemas en frío y sin filtrado. Almazara situada en el extremo noroeste de la provincia de Cáceres, en Valverde del Fresno en la Sierra de Gata, en la finca “Dehesa La Granja”.

Carlos Falcó, Marqués de Griñón, es un agricultor-como le gusta a él denominarse-, apasionado por la agricultura, los viñedos, el aceite de oliva virgen extra y sobre todo, el vino. Desde muy joven mostró esa inclinación, enamorado de la almazara y la bodega, propiedad de la familia desde 1292 y en la que se elaboraban aceites y vinos.

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